تعرف اليوم على أكلة ورد ذكرها في أول كتاب للطبخ في مصر من القرن الرابع عشر الميلادي بعنوان "كنز الفوائد في تنويع الموائد" .. انها "التفاحية"وهي مزيج من اللحوم والتفاح،
حيث كان استخدام الفواكه واللحوم معًا في طبق واحد خاصًا بمصر في ذلك الوقت ، وكان المسافرون إلى مصر يستمتعون بذلك
#stayhome
#staysafe
#ExperienceEgyptFromHome