اليوم نعرض لكم أقدم وصفة طهي مكتوبة معروفة من مصر. وقد كتبت على قطعة ورق البردي ترجع إلى القرن الثالث الميلادي. إنه طبق العدس!
لقد كان المصريون القدماء يأكلون العدس منذ عصور ما قبل التاريخ ، منذ حوالي 4000 قبل الميلاد!
توضح هذه الوصفة استمرارية التاريخ الطويل للمطبخ المصري ، حيث ان العدس يتم إعداده بطرق مختلفة منذ الاف السنين اعتمادًا على الفترة الزمنية.
https://www.youtube.com/watch?v=XZEEba1xDm0
#stayhome
#staysafe
#ExperienceEgyptFromHome