كلف السلطان صلاح الدين الأيوبي وزيره بهاء الدين قراقوش ببناء بئر لإمداد القلعة بالمياه وقت الحصار، ويقع في أقصى الجهة الجنوبية الغربية من جامع الناصر محمد بن قلاوون، والذي عُرف بــ "بئر يوسف" نسبة إلى اسم صلاح الدين (صلاح الدين يوسف بن أيوب)، كما عُرف أيضا باسم "بئر الحلزون" و"بئر القلعة"، ويرجع تاريخ حفره إلى وقت بناء القلعة في الفترة من عام 572 ـ 589هـ / 1176 ـ 1193م.
يتميز البئر بتصميم معماري خاص، يصل عمقه إلى 90 م تقريبًا، ويتكون من طابقين يلتف حولهما سلم حلزوني يضيق كلما اتجهنا للأسفل، بكل طابق ساقية كانت ترفع المياه منها بواسطة الدواب، والذي فتحت بجدرانه فتحات للإضاءة والتهوية.
يذكر المؤرخون أنه لما حفرت هذه البئر في بداية الأمر جاء ماؤها عذبًا، فأراد قراقوش الزيادة في مائها فوسع في حفر الجبل فخرجت منه عين مالحة غيرت عذوبتها، الأمر الذي جعل صلاح الدين الأيوبي ينشئ قناطر لنقل المياه من النيل إلى القلعة، وظلت تلك القناطر تمد القلعة بالمياه خلال العصر الأيوبي ثم العصر المملوكي والمعروفة حاليًا بقناطر فم الخليج أو سور مجرى العيون.
الأحد
الإثنين
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة
السبت
08:00 صباحا
04:00 مساء
